全国十大卤味公司门店数量：绝味食品第一，煌上煌第三，周黑鸭第五

绝味食品是全国门店数量最多的卤味公司，高达13107家，比第二名紫燕百味鸡多八千三百家。绝味食品是以卤制休闲食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的管理为主营业务，目前业务范围覆盖全国20多个省市，以其口味独特、品种多样而倍受青睐。

煌上煌是江西本地最大的卤味公司，门店数量达到4077家，全国第三。煌上煌创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业，还是酱卤肉制品行业第一股。煌上煌形成农业产业化经营模式，还建立以江西为核心，以广东、福建为重点的连锁销售网络。

全国十大卤味公司中周黑鸭门店数量只有1456家，仅排全国第五。周黑鸭成立于2002年，是一家专门从事生产及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品等其他产品。周黑鸭保持产品口味特色，拥有合作的原辅料供应商。